食品经营许可证难办吗？

食品经营许可证是从事餐饮行业所必需的。现在食品安全问题越来越多，国家对于办理许可规定的条件也更加细化严格，但其实只要用心准备，这个许可证并不难办，且时间也不会很久。

首先经营者要看看自己符不符合下列条件：

1.经营场所有和经营相对应的设备的布局和安全卫生的处理工艺流程，这是为了防止待加工食品和直接入口的食品、原料、成品之间交叉污染，也避免食品接触到有毒物品或不洁物；

2.对经营场所的要求是具有与经营的食品类型、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存的场所，同时要保证场所环境整洁，与有毒、有害场所保持一定的距离，远离污染源；

3.和上一条类似，要有与经营的食品类型、数量相适应的经营设备或设施，用来进行消毒、盥洗、采光、通风、防腐、处理废水、存放垃圾等；

4.有相应的食品安全管理人员，专职或兼职都可，还要有保证食品安全的规章制度；

5.法律、法规规定的其他条件。

这些只是一些硬性条件，针对不同类型的餐饮还有更细致的要求，记得要注意。

下面是一些硬性材料：

1.申请人填写的食品经营许可申请书，可在管理部门领取填写；

2.个体营业执照或其他可以证明主体资格的文件复印件；

3.和食品经营相适应的经营场所的主要设施布局、操作流程等文件；

4.合理可保证食品安全的规章制度，包括有从业人员健康管理、食品安全自查、进货查验记录、食品安全事故处置等；

从事餐饮服务业就一定要担任起这份责任，做好食品卫生安全，也有利于自己更好经营。

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